火锅，因食物投入到沸水时发出的“咕咚”声而得名，醇香的底汤，煮得咕咚作响，把美味的肉、新鲜的配菜一一投入，和三五个好友，边吃边聊，大汗淋漓，一个“爽”字都不足以描述那一刻的心情。
口味好的火锅，让人吃得“上瘾”，吃一回就是回头客，四季食客都爱吃火锅。这么好的生意之路虽然令很多人怦然心动，许多人想学火锅创业，但摆在眼前的头一个问题就是，火锅培训学校哪家好?
不会做火锅或者是基础差能学会吗?火锅要学习些什么呢?海南新东方特色火锅创业班名师手把手教学，没有火锅知识的学员也能快速掌握技术，实现快速上手，结业即可开店创业或从事相关行业。
海南新东方特色火锅创业班的培训内容包括：
1、原材料识别及选用;2、菜品的加工技术及保管;3、底料的炒制及保管技术;4、菜品的码味及保管技术;5、菜品的装盘及串签技术;6、锅底油的配制及保管技术;7、高汤的制作技术;8、底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。
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