校企合作紧扣岗位需求
职业培训教育的成功的关键在于教学水平和满意的就业率。海南新东方烹饪学校与全国上万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，并且每一位学子进入海南新东方的时候学校专业人员都会推荐其适合的专业详细讲解专业未来发展方向前景。订单式培养计划，根据合作单位对人才的需求培养适合岗位需要的各方面人才，让海南新东方学子毕业之后就能够顺利走上工作中，缩短对厨师工作的磨合期和适应期，学生就业率一直保持同行业领先地位，较大限度的实现人才利益较大化。
培养厨师专业人才
很多学生在来到海南新东方烹饪学校学习之前会担心海南新东方的名气大但是是否能学习到真正的本领却不敢肯定，然而很多学生来海南新东方烹饪学校参观之后却打消了这个顾虑。海南新东方烹饪学校在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了“以大专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业。其中金/牌大厨专业和大厨精英专业更是成为海南新东方方热门专业。硬件设施方面，海南新东方为学生提供先进的现代化教学设施，全新不锈钢灶近几百台， 标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑微机室和多媒体教室，建有国内一、流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、面塑等各类实习大厅及标本展示厅，为学生提供优质的学习条件和良好的学习环境。同时海南新东方拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，理论联系实际，着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力，加强实战操作，让每一位学子成功成才。
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